Jesus Nieves Montero
Jesus Nieves Montero

Nunca he dejado de contar historias. Primero lo hacía a campo abierto en relatos, ensayos y novelas cortas, desde hace más de diez años escribo sobre gastronomía, especialmente de vinos y destilados. Dedico mucho tiempo a estudiar regiones, perfiles de sabores y estilos de hacer vinos, whisky, cerveza, ron, entre otras bebidas, para luego desaprender todo y dejarme sorprender por cada copa. Por eso no tengo un trago o etiqueta favorita, siempre estoy a la espera de mi próximo hallazgo.

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